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レシピは
コーンマヨパン
捏ねずに
レンジ発酵で作る
＼簡単パン／
レシピ‼︎
今回ご紹介するのは
【コーンマヨパン】
このレシピで作ると
ホームベーカリーで作るより
早いので
『ちょっと食べたい！』
なんて時にもピッタリです♡
捏ねずに・レンジ発酵で簡単‼︎
コーンマヨパン
【材料】小さめ6個分
＊強力粉 125g
＊牛乳 75cc
＊イースト 3g
＊砂糖 10g
＊バター 10g
＊塩 3g
【具材】
＊コーン 大さじ3
＊マヨネーズ 大さじ1
＊塩・こしょう 少々
＊シュレッドチーズ 適宜
＊ドライパセリ 適宜
【作り方】
1.耐熱ボウルに牛乳とバターを入れ600wで
30秒加熱してバターを溶かす
(牛乳は人肌くらいの温かさが目安)
2.イースト・砂糖・塩の順に加えて、その都度
よく混ぜる
3.強力粉を加えて
菜箸でグルグルと混ぜ、ある程度まとまったら
手でひとまとりにし
4.ラップをしてレンジ600wで20秒加熱し
レンジの中(又は暖かい部屋で)20分ほど放置する
20分後↓こんな感じに
5.ガス抜きをして6等分にして丸め
型orアルミカップに入れ、真ん中を窪ませる
6.コーン・マヨネーズ・塩・こしょうを混ぜ
窪みにのせ、チーズ・パセリをかけ
ふんわりとラップをして暖かい場所に20分ほど置く
＊オーブンを180度で予熱スタートする＊
予熱をしている
オーブンの上にのせると↓発酵が時短に
7.予熱したオーブンで13〜15分焼く
召し上がれ♡
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