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爆弾低気圧⁈
首都圏でも今夜から明日にかけて
雪が降るかも？らしいです
(積もりませんように…)
と…いう事で
レシピはあったか鍋料理
豚肉と白菜のトマトミルフィーユ鍋
作り方は3ステップ‼︎
⚫︎白菜に豚肉を挟む
⚫︎カットして鍋に詰める
⚫︎煮る
と〜っても簡単♪
＼〆までウマい‼︎／簡単ごちそう♡
豚肉と白菜のトマトミルフィーユ鍋
【材料】3〜4人分
＊白菜 1/2個弱
＊豚薄切り肉(お好みの部位)350〜400g
＊カットトマト缶 1缶
＊コンソメ 1〜2個
＊ローリエ 1〜2枚
＊ハーブソルト(or塩) 適宜
＊粗挽き黒胡椒 適宜
＊シュレッドチーズ 適宜
＊パルメザンチーズ 適宜
【作り方】
1.縦半分に切った白菜を1枚ずつ剥がして
白菜の上に豚肉を並べる
白菜→豚肉→白菜→豚肉→白菜と繰り返す
(葉の向きは交互にすると厚みが均等になります)
2.鍋の深さに合わせてカットして
鍋にみっちりと隙間なく並べる
(1〜2の工程を鍋がいっぱいになるまで繰り返す)
3.カットトマトを入れ、缶をゆすぐように水を入れ
鍋に注ぎ入れる
(画像は紙パックのカットトマトを使用)
4.コンソメ・ローリエ・ハーブソルト(又は塩)・
粗挽き黒胡椒をし、蓋をして煮る
白菜が芯まで柔らかくなればOK！
白菜から水分が出るので
味をみて足りない場合は調整して
5.シュレッドチーズ・パルメザンチーズを
お好みでかけて蓋をして溶けるまで煮る
召し上がれ♡
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