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レシピは
豚バラ大根
＼ほぼ15分／ワンパンで簡単‼︎
時短で作るポイントは
⚫︎大根を薄めに切る
⚫︎電子レンジで下茹でする
これで大根も柔らかく
味が染み込みやすくなります！
味しみしみ〜♪
ごはんもススム‼︎
時短で味しみ‼︎
豚バラ大根
【材料】2〜3人分
＊大根 1/3本
＊豚バラ肉(薄切り)150〜180g
＊しょうが 1片(大きめ)
＊ごま油 小さじ1
a.だしの素 小さじ1
a.しょう油 大さじ1.5〜2
a.砂糖 大さじ1〜1.5
point‼︎
＊大根は太さにより全体量が変わるので
味はお好みで調整してください。
＊レンジの加熱時間に次の工程に進むと
時短になります
【作り方】
<下準備>
大根は皮を剥き1cm厚さのいちょう切りにし
耐熱容器に入れ、水50ccを加えラップをして
レンジ600wで5分加熱する
1.生姜は千切りに豚肉は5〜6cm幅に切り
ごま油で炒める
2.豚肉の色が変わったら加熱した大根を汁ごと加え
さらに50cc水を足して
aの調味料を全て加え蓋をして煮る
3.全体に調味料が馴染んだら蓋を取り
2〜3分煮詰めて出来上がり
お好みで青みの野菜など添えて
召し上がれ♡
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