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レシピは秋にピッタリ🍂の
さつまいもごはん
小さめstaubで炊いていますが
炊飯器でも
もちろん炊けます‼︎
(人数に応じて量を増やしてください)
①蓋なしで中火で沸騰させ
②蓋をして弱火で約10分
③火を止めて10分蒸らす
たったこれだけ！
めちゃくちゃ簡単です！
しかも
炊き上がりが早く
(ほぼ20分！早炊きよりも早いくらい！)
ガスで炊くと
少量でも美味しい♡
もちろん炊飯器でもOK！
(2度目www)
シンプルだけど
ほっこり美味しいです
さつまいもごはん
【材料】2人分
＊米 1合
＊さつまいも(小) 1/2本
＊水 180cc
＊酒 大さじ1/2
＊塩 少々
point‼︎
＊炊飯器の場合はお米の量に合わせた水加減の
ラインまで水を入れて
【作り方】
1.お米は洗い、さつまいもは1.5cm程度の
角切りにしておく。(皮は付いていても無しでも)
2.鍋に全ての材料を入れ
中火にかけて沸騰させる
3.沸騰したら→蓋を閉めて9〜10分
火を止めて、そのまま10分蒸らす
4.蒸らし終わったら全体を混ぜて
あれば黒ごまを振って
召し上がれ♡
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