いや〜
事務仕事をしていたら
あっ。
と…いう間に夕方になってた😅
びっくりする
もう…とにかく
家にある材料で
簡単な晩ごはんにしよう‼︎
と…いう事で
今夜は今シーズン2回目の
大根と豚バラのミルフィーユ鍋
にしました‼︎
【大根+豚バラ】
があればOK‼︎
私は【コストコ】の
三元豚ロースしゃぶしゃぶを使用‼︎
とにかく簡単‼︎
＼シンプルだけど美味しい／
スープは
【鶏がらスープの素+にんにく】のみ
タレも簡単に
【ポン酢+粗挽き黒胡椒】でさっぱりと♪
めちゃウマ♡
少し多めに作ってもペロリ😋と
食べれちゃう‼︎
旦那さんも
お気に入りのメニュー‼︎
スープは【だしの素+生姜】で
和風にしても美味しいですよ〜♪
簡単！シンプル！うまーい‼︎
大根と豚バラのミルフィーユ鍋
【材料】2〜3人分
＊大根 1/2本
＊豚バラ肉 200g
＊もやし 1袋
＊豆苗 1/2袋
＊鶏がらスープの素 大さじ1
＊にんにく(チューブ) 4〜5cm
＊水 450ccくらい
＊ポン酢・粗挽き黒胡椒 適宜
point‼︎
＊もやしは底あげの役割も果たしています
土鍋の大きさなどで無しでもOKです
＊豆苗の代わりに水菜など他の野菜でも可
(彩りがよくなるのでグリーンの野菜がオススメ)
＊鶏がら+にんにくの代わりに【だしの素+生姜】
でもOKです！
【作り方】
1.大根は皮をむき、2〜3mm厚さに切る
豚バラ肉は3等分くらいのに切っておく
2.土鍋にもやしを入れる
3.大根・豚バラ肉を交互に並べていく
(今回は大根が大きかったので2段になっています)
4.真ん中に鶏がらスープの素・にんにく(チューブ)
豆苗を入れて、水を注ぎ入れて火にかける
豚の色が変わり大根が透き通ったらOK‼︎
召し上がれ♡
⚫︎お気に入りKINTOの土鍋⚫︎
直火・IHどちらもOK
⚫︎骨盤底筋サポートガードル⚫︎
バレンタインにそっち〜に貰った♡
すごくラクでよき♪
▼久しぶりにコストコへ行った週末vlog▼
