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今夜もパパッと♪
＼晩ごはん／
みぞれがチラついた所もあるみたいで
少し冷えますね🥶
レシピは
白菜のクリーム煮
鍋物で余った白菜を使って
⚫︎フライパンひとつ
⚫︎ホワイトソース不用
シチューより簡単‼︎
すぐ出来て
とろ〜り♪温まる♡
白菜が余ると和のメニューが
多くなりますが…
クリーム煮もオススメです‼︎
わが家の旦那さんは
ホワイトソース系が好きなので
た〜っぷり作ってもおかわり必至なので
すぐに無くなります🤭
フライパンひとつ‼︎らくウマ♡
白菜のクリーム煮
【材料】4人分
＊白菜 1/6個
＊玉ねぎ 1/2個
＊にんじん 1/3本
＊しめじ 1/2パック
＊ベーコン 4枚
＊サラダ油 大さじ1
＊バター 大さじ1
＊薄力粉 大さじ2
＊水 150cc
＊牛乳 200cc
＊コンソメ 1個
＊塩・こしょう 適宜
point‼︎
＊冷凍白菜を使う場合は工程5のタイミングで
芯の部分も入れてOKです‼︎
1.白菜は5〜6cm長さに切り、芯の部分は1〜2cm
幅に、葉の部分は食べやすい大きさに切る
しめじは小房に分け、にんじんは縦半分に切って
5mm厚さの短冊切り玉ねぎは薄切りにする
5mm厚さの短冊切り玉ねぎは薄切りにする
ベーコンも1〜2cm幅に切っておく
2.フライパンにサラダ油・バターをひき白菜の
芯の部分・にんじん・玉ねぎを炒める
芯の部分・にんじん・玉ねぎを炒める
3.野菜がしんなりしてきたら薄力粉を加えて
粉っぽさが無くなるまで炒める
粉っぽさが無くなるまで炒める
4.水とコンソメを加えて混ぜながら煮る
5.とろみが付いてきたら牛乳を加えて
しめじ・ベーコン
白菜の芯の部分を加え
蓋をして時々混ぜながら煮る
(カサが減ってきたら蓋は外してOK)
(カサが減ってきたら蓋は外してOK)
白菜の葉がしんなりしてトロミがついたら
出来上がり♡
出来上がり♡
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