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今日は月1自分メンテの日
ちょっとだけ秋めいてきた？と
思ったけど…
早足で歩いたら
やっぱり暑かった🤭
レシピはきのう作った
ささみのカレーフリッター
サクサクッ♪衣のポイントは
炭酸水
【薄力粉+炭酸水】
これだけで
めちゃサクサクッ♪に♡
衣には
カレー粉をプラス‼︎
みんな大好き♡カレー味
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾
3ステップで簡単‼︎
①ささみを切る
②衣を作る
③衣をつけて揚げ焼きする
スティックのささみなので
火の通りも早いので時短に♡
しかも
カサ増しにもなるし
食べやすくて一石三鳥？(*´艸`*)
サクサクッ旨くて
味見が止まらない〜♪
お子さんも喜ぶこと間違いなし！
おつまみにもぴったり
ビールもススム♪
旦那さんパクパク♪ひとりで2/3以上は
食べてたと思う🤭
【ほぼ10分】サクサクッ♪ウマい♡
ささみのカレーフリッター
【材料】
＊鶏ささみ 5本
＊塩・こしょう 適宜
＊薄力粉 大さじ8
＊カレー粉 小さじ1
＊炭酸水 100cc
【作り方】
1.ささみは筋を取り、スティック状に切り
塩・こしょうをする
味付けはこれだけなので少ししっかりめに。
2.ボウルに薄力粉、カレー粉を入れザッと混ぜ
炭酸水を一気に注ぎ入れ混ぜて衣を作る
3.衣をつけて少し多めのサラダ油をひいて
揚げ焼きする
裏返して全体に薄ら揚げ色がついたらOK！
召し上がれ♡
味が足りなければ
追い"カレー塩"をつけながら食べても♪
▼ササミの筋を簡単に取る方法‼︎▼
そろそろ寒さ対策‼︎
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