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こんばんは◡̈︎*
いつもブログをご覧いただき
ありがとうございます♡
本日2度目の更新です
【無印】購入品はリピ購入した物と
無印社員が選ぶ食品TOP10に入っていた
見た目もカワイイ物など♡
そういえば昨日
近所のスーパーへ行った時に
15時前後だったけど卵が売切れてて…
「どう言うこと？」って思ったけど
今日、別の大きなスーパーに行ったら
『鳥インフルエンザの影響のため
卵はお一人様1パックまで』
って書いてありました！
卵の値段にも益々影響しそうですね
❤︎
大きめのキャベツを買ったので
ロールキャベツを作ったけど
まだまだ
たっぷり残っているので
豚肉とキャベツでもつ鍋風
作りました♪
お肉はもちろん冷凍ストックの
【コストコ】三元豚ロースしゃぶしゃぶ用
モツが手に入らなかった
とか…
そういうワケではなくてw
実は私…
モツは苦手で…
何度か博多のモツ鍋屋さんに行った時も
野菜・豆腐・餅
〆の麺とかモツ以外を食べるw
モツを食べなくてもスープが美味しいから
全然満足できちゃう
(*´艸`*)
モツ鍋屋さん、具材を単品で追加できて
意外なところではごぼう‼︎
これが結構美味くて追加したほど♪
今回のスープは
醤油ベース‼︎
おうちにある
調味料で簡単に出来るので
＼鍋つゆが無くても／
大丈夫です♡
しょう油ベースのスープなので
〆はうどんがオススメ♪
簡単♡おいし〜い
豚肉とキャベツのもつ鍋風
【材料】2〜3人分
〜スープ〜
＊水 700〜800cc
＊だしの素 大さじ1
＊鶏がらスープの素 大さじ2
＊醤油・みりん 各大さじ4
＊酒 大さじ2
＊オイスターソース 小さじ1
＊にんにく(チューブ) 4〜5cm
〜具材〜
＊キャベツ 1/4個
＊ニラ 1束
＊もやし 1袋
＊長ネギ 1/2〜1本
＊えのき 1袋
＊豆腐 1/2〜1丁
＊豚薄切り肉 適宜
＊にんにく 2片(薄くスライス)
＊鷹の爪 1〜2本(種を取って輪切り)
＊いりごま 大さじ1〜2
point‼︎
＊キャベツ・ニラ・にんにくは必須ですが
その他の具材はお好みでOKです！
＊豚肉はロース・バラなどお好みの部位で
【作り方】
1.キャベツはざく切り、ニラは5〜6cm長さに
その他の野菜も食べやすく切って準備する
2.スープの材料を全て土鍋に入れ煮立てたら
キャベツ・もやしを先に入れ、その他の野菜も加える
召し上がれ♡
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