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本日2度目の更新です




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旦那さんが

今年も旬の下仁田ネギ



いただいてきたので



何にしよ⁈

すき焼きは食べたばかりだし…




と…いう事で

\下仁田 冬のねぎ祭り‼︎/

(ヤマザキ春のパン祭りっぽく言ってみるw)


勝手に開催‼︎

⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾




トロトロ〜♪甘みがあって美味しい

下仁田ねぎをた〜っぷり使って


2品作りました‼︎

⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾



普通の長ねぎでも作れるけど

手に入れば


太くて食べ応えのある

旬の下仁田ねぎを使うと


\旨さ3〜4割増しに‼︎/



まずは1品目

下仁田ねぎのみそマヨチーズ焼き


レンジで加熱して柔らかくする事で時短に

【みそマヨ+チーズ】との相性抜群で

めちゃウマ♡

おつまみにもピッタリです‼︎


【材料】
*下仁田ねぎ 2〜3本
*みそ 大さじ1
*マヨネーズ 大さじ2
*にんにく(チューブ) 3〜4cm
*シュレッドチーズ 適宜


【作り方】
1.下仁田ネギは5〜6cm長さに切り、耐熱皿に
入れラップをしてレンジ600wで3分加熱


加熱している間にみそ・マヨネーズ・
にんにくを合わせておく



2.ねぎの上にみそマヨネーズを広げて
チーズをのせてトースターでこんがり焼く


召し上がれ♡







そして2品目は

下仁田ねぎの肉巻きてり焼き


冷凍ストックの豚肉を巻き巻き

味付け迷ったけど無難に照り焼きにしました!

ごはんビールもススムやつ♡


蓋をして蒸し焼きにする事で

時短でねぎの芯まで柔らかくします

とっても簡単なので晩ごはんのおかずにも是非


【材料】
*下仁田ネギ 2本
*豚薄切り肉 6枚
*塩・こしょう 少々
*薄力粉 少々
*サラダ油 大さじ1/2
*醤油・酒・みりん 各大さじ1
*砂糖 大さじ1/2


【作り方】
1.下仁田ネギを5〜6cm長さに切り、豚薄切り肉を
巻き、塩・こしょうをして薄力粉を薄くまぶす


2.サラダ油をひいたフライパンに入れ蓋をして焼く
(途中で返して全体に焼き色をつける)


3.肉に焼き色がついたら、醤油・酒・みりん・砂糖
を加えて煮詰めながら絡めて照りが出たら出来上がり


召し上がれ♡




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