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こんばんは◡̈︎*
いつもブログをご覧いただき
ありがとうございます♡
本日2度目の更新です
早いもので、もう12月！
カレンダーを替えて、アドベントカレンダーも
1日をオープン♡←これカルディのだけど
中身が予想と違ってたw
12月はじまりのスケジュール帳も今日から新しく
❤︎
今日から12月‼︎と
言うことで
アーティストをさせていただいている
Nadiaの
＼クリスマス特集のサイトがopen／
私のレシピも掲載されています♪
わが家の大定番‼︎
＼材料3つ‼︎混ぜて焼くだけ／
フロマージュガトーショコラ
と〜っても簡単♡
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾
湯煎焼きする事で
焼き縮みの心配なし‼︎
ふわふわ♪スフレのような食感の
チョコレートチーズケーキです
よかったら
作ってみてください♡
❤︎
そして
クリスマスにピッタリ‼︎
サーモン&ホタテのカルパッチョ
クリスマスカラーの赤は
カリフォルニアざくろを使いました！
熟れたざくろは
甘みが増してとっても美味しく
よいアクセントになります♡
①切って並べて
②混ぜるだけのソースを
かけるだけ‼︎
と〜っても簡単
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾
彩りよくテーブルも
華やかになるのでオススメです♡
＼クリスマスに／簡単‼︎絶品♡
サーモンとホタテのカルパッチョ
【材料】4人分
＊サーモン 1さく(刺身用)
＊ホタテ 6〜7個(刺身用)
＊大根 3〜4cm
＊ラディシュ 3〜4個
＊ベビーリーフ 適宜
＊カリフォルニアざくろ 適宜
〜レモンソース〜
A.レモン汁 大さじ2
A.塩 小さじ1
A.にんにく(チューブ) 3〜49cm
A.粗挽き黒胡椒 少々
A.オリーブ油 小さじ2
point‼︎
＊レモンソースは食べる直前にかけてください
＊盛り付けまでして冷蔵庫に入れておくと
あとは食べる時にテーブルに出すだけで楽ちん♪
【作り方】
<下準備>
・ざくろは4〜5ヶ所切れ目を入れて割り
水の中で実をはずしてワタなどを取り除く
・大根・ラディシュは薄くスライスし大きな大根は
軽く塩(分量外)を振ってしんなりさせる
(お好みで型抜きすると仕上がりが可愛いです)
・ホタテは1個を3枚に、サーモンはホタテの
厚みに合わせて切っておく
1.サーモンとホタテをひと組みにし、間に大根を
挟みながら器に並べる(塩をした大根は軽く洗い
水気を切って使用)
2.カリフォルニアざくろ・ベビーリーフ・型抜き
した大根を彩りよく飾る
3. Aのレモンソースの材料を全て合わせ混ぜる
食べる直前にレモンソースをかけて
召し上がれ♡
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