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6月最終日
思い立って寒川神社へ行ってきました
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今夜もパパッと♪
晩ごはん
鶏のネギ味噌焼き
作りました♡
鶏肉はもちろん
【コストコ】のさくらどり(むね肉)
あと1枚になったから
そろそろ買いに行かなくては…。
鶏肉は暑いので
"魚焼きグリル"に
おまかせで簡単うまーい♡
焼いている間に
ネギ味噌を作ります♪
焦げないように
時間差で味噌を塗るのもポイント!
ネギ味噌の香ばしい風味と
しっとり焼けた鶏肉で
ごはんもビールも
進みます♪
暑い時は冷たいビール🍻✨
うーーーっ!しみるぅーーーーっ!
うまっ♡
(自画自賛が止まらないwww)
魚焼きグリルで簡単‼︎
鶏のネギ味噌焼き
【材料】2人分
*鶏むね肉 1枚
・酒 大さじ1
・しょうが(チューブ) 4〜5cm
*長ネギ 1/2本(みじん切り)
a.味噌 大さじ1.5〜2
a.酒 小さじ2
a.砂糖 小さじ2
a.みりん 小さじ1
point‼︎
*鶏肉はもも肉でもOK!
*鶏肉は厚い所を薄くして均等なの厚みに
グリルでするとキレイに焼けます
*ネギ味噌は焦げないよう時間差で塗る
*2人分なので2切れに分けて焼いても
【作り方】
1.鶏肉は余分な脂を取り厚い部分は薄くなるよう
開き、酒・しょうがを揉み込む
2.魚焼きグリルで9分ほど焼く
3.焼いている間にみじん切りにした長ネギとaの
調味料を合わせてネギ味噌を作る
4.一旦取り出して食べやすくカットして
アルミホイルにのせて表面にネギ味噌を塗る
追加で3〜4分焼き、鶏肉に完全に火を通し
味噌にこんがり焼き目をつける
切らずにグリル内でそのまま
ネギ味噌を塗って追加焼きしてもOK!
召し上がれ♡
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