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6月最終日

思い立って寒川神社へ行ってきました


❥-❥-❥



今夜もパパッと♪

晩ごはん


​鶏のネギ味噌焼き


作りました♡




鶏肉はもちろん

【コストコ】のさくらどり(むね肉)

あと1枚になったから

そろそろ買いに行かなくては…。





鶏肉は暑いので

"魚焼きグリル"に

おまかせで簡単うまーい♡



焼いている間に

ネギ味噌を作ります♪


焦げないように

時間差で味噌を塗るのもポイント!



ネギ味噌の香ばしい風味と

しっとり焼けた鶏肉で


ごはんもビールも

進みます♪



暑い時は冷たいビール🍻✨

うーーーっ!しみるぅーーーーっ!


うまっ♡

(自画自賛が止まらないwww)



魚焼きグリルで簡単‼︎

鶏のネギ味噌焼き


【材料】2人分
*鶏むね肉 1枚
・酒 大さじ1
・しょうが(チューブ) 4〜5cm
*長ネギ 1/2本(みじん切り)
a.味噌 大さじ1.5〜2
a.酒 小さじ2
a.砂糖 小さじ2
a.みりん 小さじ1

point‼︎
*鶏肉はもも肉でもOK!
*鶏肉は厚い所を薄くして均等なの厚みに
グリルでするとキレイに焼けます
*ネギ味噌は焦げないよう時間差で塗る
*2人分なので2切れに分けて焼いても

【作り方】
1.鶏肉は余分な脂を取り厚い部分は薄くなるよう
開き、酒・しょうがを揉み込む


2.魚焼きグリルで9分ほど焼く


3.焼いている間にみじん切りにした長ネギとa
調味料を合わせてネギ味噌を作る


4.一旦取り出して食べやすくカットして
アルミホイルにのせて表面にネギ味噌を塗る


追加で3〜4分焼き、鶏肉に完全に火を通し
味噌にこんがり焼き目をつける

切らずにグリル内でそのまま
ネギ味噌を塗って追加焼きしてもOK!


召し上がれ♡









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