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ブーケサラダで
こんにちは◡̈︎*
いつもご覧いただき
ありがとうございます♡
雪が舞ったり
数日寒かったけど…
春らしさが戻ってきた感じ♪
春といえば🌸
卒業・入学・就職…
お祝いごとの多い季節ですよね‼︎
お友達の息子さんもきのうが
大学の卒業式だったそう
卒業される本人はもちろんだけど
この日まで子育て頑張ったお友達にも
おつかれさまの気持ちをおくりたい♡
子育て卒業おめでとう💐
そんな
春のテーブルを
パッと華やかにしてくれる
ブーケサラダ
作りました♡
乾杯は
プロセッコDOC🥂✨
どんなお料理にも合わせやすくて
カジュアルな乾杯はもちろん
お祝いのテーブルにもピッタリな
イタリア🇮🇹のスパークリングワイン🍾
大好きなシュワシュワ♡
(*´艸`*)
【ミニトマト+モッツアレラ】の
チューリップにバジルの葉を添えた
『カプレーゼ』をメインにした
大人もうれしいスパークリングにもあう
サラダに仕上げました♡
チューリップなどのパーツを
作ったら
あとは
盛り付けるだけ‼︎
ドレッシングも混ぜるだけ♪
と〜っても簡単
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾
よかったら作ってみてください♡
あっ。ちなみに動画内で
ミニトマトを切っているナイフなんですが
【ダイソー】のセラミックの物です！
ちょっと細工したい時
例えばりんごの皮に格子模様を入れたり
なんて時に便利でオススメ♡
カプレーゼのブーケサラダ
【材料】
＊ミニトマト 10〜12個
＊モッツアレラチーズ 5〜6個
(キャンディタイプ)
＊バジル 適宜
＊リーフレタス 適宜
＊アスパラガス 5本
＊きゅうり 4〜5cm
＊いちご 6〜7個
＊レモン(スライス) 2〜3枚
<ドレッシング>
＊レモン汁 大さじ2
＊塩 小さじ1
＊粗挽き黒胡椒 適宜
＊にんにく(チューブ) 小さじ1
＊オリーブ油 小さじ2
point‼︎
＊ミニトマトは細長いタイプがあれば
よりチューリップらしく作れます。
＊ミニトマト・モッツアレラ・バジルはマスト
ですが、それ以外のサラダの材料はお好みでOK！
いちご(フルーツ)はモッツアレラと好相性なので
オススメです！
【作り方】動画レシピ
字幕付きなので音声をオフにして
このままご覧いただけます
召し上がれ♡
プロセッコDOC保存協会さまとタイアップで
春のお祝いテーブルをイメージして
プロセッコDOCとマリアージュを楽しめる
カプレーゼサラダを提案させていただきました◡̈︎*
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