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レシピは
数日前に作った
キーマカレーのシェパーズパイ
シェパーズパイと言えば
通常はミートソースで作りますが…
今回は
キーマカレーで作ってみました‼︎
って言うか…
本当はコロッケを作ろうかな？と
思ったのだけど…
ちょっと
面倒になった
（笑）
そこで…
具材は【ひき肉+玉ねぎ】のみ
カレールーで作る
超簡単‼︎キーマカレーと
レンチンで簡単・時短‼︎な
マッシュポテトで
シェパーズパイに♡
(もはやシェパーズパイと呼べるかは謎だけど)
想像がつくと思いますが…
【カレー+じゃがいも】
マズイ理由がないw
私…天才なんじゃ？と思うほど（笑
めちゃウマ
です♡
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾
た〜っぷりのせた
チーズとの相性ももちろん抜群‼︎
おつまみにもなるし
子どもウケ◎
よかったら作ってみてください◡̈︎*
キーマカレーのシェパーズパイ
【材料】
＊ひき肉 150g
＊玉ねぎ 1/2個
＊サラダ油 少々
＊水 150〜200cc
＊カレールー 1かけ
＊じゃがいも 4〜5個
＊塩・こしょう 少々
＊バター 大さじ1
＊牛乳 50cc〜
＊シュレッドチーズ 適宜
point‼︎
＊ひき肉は豚・牛・合い挽きなどお好みで
＊じゃがいもを先に加熱して、加熱時間に
キーマカレーを作ると時短に。
【作り方】
1.フライパンにサラダ油を入れ玉ねぎを炒め
しんなりしてきたらひき肉も加えて炒める
2.ひき肉の色が変わってきたら水、カレールーを加え
ルーが溶けてトロミがついたらOK！
3.じゃがいもは4つ割りくらいに切りレンジで
加熱する。(根菜オートまたは600w6分〜7分)
耐熱皿に濡らして絞ったキッチンペーパーを
敷いて重ならないように並べて包み
ラップをして加熱するとホクホクに
4.マッシャー(又はフォーク)で潰して
熱いうちにバター・塩・こしょうをして
バターを余熱で溶かしながら混ぜる
5.牛乳を加えて混ぜ
なめらかなマッシュポテトにする
6.耐熱皿にキーマカレーを敷き
その上にマッシュポテトを敷き詰めて
シュレッドチーズをのせ、トースターで焼く
チーズが溶けてこんがり焼き色がついたら
出来上がり‼︎
熱々を
召し上がれ♡
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