こんばんは◡̈︎*
いつもブログをご覧いただき
ありがとうございます♡
本日2度目の更新です
今夜はボジョレーを開けて
すっかりベロベロです
(￣▽￣*) ･･･ｧﾊ
ボジョレーの話は
また明日。
という事で
少し前の晩ごはん♡
【コストコ】購入品の
三元豚ロースしゃぶしゃぶ用の
薄切り肉をを使って
ポークチャップ
作りました♡
少し厚切りのお肉で作る事の多い
ポークチャップも
薄切り肉や豚こま肉で作れば
火の通りも早く時短に♡
玉ねぎプラスでカサ増しと
旨味もプラス！
①下味をつけて
②焼いて
③合わせ調味料で味付け
3ステップで簡単です‼︎
ちょっぴり入れたお醤油で
ごはんもススム味付けに。
【10分で完成】薄切り肉で早ウマ♡
ポークチャップ
【材料】2人分
＊豚薄切り肉 200g
＊玉ねぎ 1/2個
a.塩・こしょう 少々
a.にんにく(チューブ) 2〜3cm
a.酒 大さじ1
＊薄力粉 大さじ1
＊サラダ油 大さじ1/2〜1
<合わせ調味料>
＊ケチャップ 大さじ2
＊ソース 大さじ1
＊しょう油 小さじ1/2
＊水 大さじ2
point‼︎
＊下味は揉み込むだけで時間は置かなくてOK！
薄力粉も揉み込む事でお肉がしっとり柔らかく
仕上がります。
【作り方】
<下準備>
玉ねぎは薄切りに、合わせ調味料の
材料を合わせておく
薄切り肉にaの下味を揉み込み
薄力粉もまぶして揉み込む
1.フライパンにサラダ油をひき
豚薄切り肉を焼く
2.肉の色が変わってきたら玉ねぎも
加え炒める
3.玉ねぎが透き通ってきたら
合わせ調味料を加える
全体にしっかり味が行き渡るように
炒め合わせる
召し上がれ♡
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私のカラーはライラックアッシュ
着け心地も良くてリピ買いしたよ〜♪
