キャベツメンチで
こんばんは〜♪
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます
みなさま1日お疲れさまです♡
激安の八百屋さんで購入した
50円のキャベツ×2
この前
1/2個使った残りで
【キャベツメンチ】
作りました‼︎
メンチにも入れて
たっぷり千切りキャベツも
添えました♡
メンチカツって
めんどくさそう
ですよね…。
衣は
2ステップ
薄めに作って
少しの油で揚げるより
焼くイメージで
簡単に作ります‼︎
キャベツもたっぷり食べれて
カサ増しも出来ちゃいます♪
野菜たっぷり♪揚げずに簡単♡
春キャベツメンチ
| 材料 |
＊豚ひき肉(又は合い挽き) 150〜200g
＊キャベツ １〜2枚(70〜80g)
＊玉ねぎ 1/4個
a.塩・こしょう 少々
a.マヨネーズ 大さじ1
a.中濃ソース 小さじ1
＊薄力粉 大さじ3〜4
＊パン粉 適宜
＊サラダ油 適宜
| 作り方 |
2.ボウルにひき肉、刻んだキャベツ・玉ねぎ、aの調味料を加えて混ぜる。
3. 等分に分け1cm程度の厚さで形成する。(形は円、楕円どちらでも)
4.薄力粉を同量の水でといて、3をくぐらせてパン粉をしっかりまぶしつける。
5.少量のサラダ油をひき、揚げ焼きする。
召し上がれ〜♪
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