半生ガトーショコラで
こんばんは〜♪
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます
みなさま1日お疲れさまです♡
♡本日のバレンタインレシピ♡
材料3つ‼︎
粉類不使用
混ぜて！焼くだけ！
と〜っても簡単な
【半生ガトーショコラ】
とろ〜り♪食感が
やみつき♡
ほめられレシピです◡̈︎*
本命に♡
コロナ禍がんばっている
自分へのご褒美にも♡
【材料3つ】混ぜて焼くだけ‼︎とろける♪
半生ガトーショコラ
| 材料 |
＊卵 2個
＊ピュアココア 10g
■point‼︎
＊焼き立ては中が柔らかいので、しっかり冷ましてから型を外してカットしてください。
＊焼きすぎると普通のガトーショコラになります。(焼きすぎ注意)
| 作り方 |
⬇︎動画レシピはこちらから⬇︎
このまま音声をオフ♪にしてご覧いただけます♡
1.卵は卵黄と卵白に分けておき、卵黄はときほぐしておく。
2.板チョコを適当な大きさに割ったらボウルに入れ、湯煎(orレンジ)で溶かす
3.少しずつ数回に分けて卵黄を加えてホイッパーでよく混ぜる。
4.ココアを加え混ぜる。
オーブンを180度に予熱スタート
5.卵白をしっかりツノが立つまで泡立てる。
6.チョコレートのボウルに3回に分けてメレンゲを加える。
1回目はホイッパーで気泡を気にせず、よく混ぜる。
2〜3回目はゴムベラに持ちかえて、底からすうい上げるようにサクサク混ぜる。
7.クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、上から2〜3回ポンポンと落とし空気を抜き予熱したオーブンで12〜13分焼く。
召し上がれ♡
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