ショコラテリーヌで
おはようございます〜♪

いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます♡




よいお天気の月曜日〜♪
今週もがんばりましょ〜٩(ˊᗜˋ*)وォー




♡本日のバレンタイン レシピ♡
ショコラテリーヌ


<基本の材料4つ‼︎ >
・板チョコ・バター
・たまご・牛乳


生クリーム・砂糖・薄力粉は不使用!

バターの量も通常のレシピより
かなり控えめにしています!




作り方は
<3ステップ‼︎>
①溶かして
②混ぜて
③焼く


あとは
しっかり冷やしてください
アップアップアップ
ここpointです‼︎




子ども達が独立して通常は
2人暮らしのわが家

ママ友(お隣さん)におすそ分けするのですが
そのママ友も大絶賛♡

昨年のNadia
バレンタインレシピコンテストで
優勝したレシピでもあります♡





と〜っても濃厚!
とろけるウマさ

病みつきになること
間違いなしです
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾




本命に
贈りたいチョコ



ホントはこっそり
抱えて食べたい(*´艸`*) 

そんな至福の美味しさ♡



是非ぜひ♡よかったら作ってみてください◡̈︎*



材料4つ♡とろけるぅ〜旨さ‼︎
濃厚♡ショコラテリーヌ
材料 <パウンド型 1台分> 21×8cm使用
*板チョコ 4枚
*バター 50〜55g
*卵 3個
*牛乳 100cc
*ピュアココア 8g(無しでもOKです!)

point!
*バター以外のオイル(ココナッツ、太白ごま油などでもOK)
チョコレートはミルク、ブラックなどお好みで。ブレンドしてもOKです
(写真はミルク3枚+ブラック1枚で作っています)
その他、お好みでリキュールや
少しスパイス(シナモン)などをプラスしても。
*ココアを入れていますが、入れなくても作れます。混ざりにくいので無しにしても問題ありません。
作り方
<下準備>
・パウンド型にクッキングシートを敷いておく。
・バターは湯煎(orレンジ)で溶かしておく。
・卵はボウルなどに割りいれ溶きほぐしておく。


1.板チョコを細かく刻む。



オーブンを160度で予熱スタート
(湯煎焼き用のお湯を沸かしておく)



2.湯煎(50〜60度)にかけて刻んだチョコレートをゆっくり混ぜながら溶かす。


3.溶かしバターを加えてよく混ぜる。


4.溶き卵を数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。



5.牛乳を加えて混ぜる。


6.ピュアココアを茶こしで振るい入れ混ぜる。


7.出来た生地を1〜2回ザルなどで漉して型に入れ、湯煎焼きで25〜30分焼く。

8.粗熱が取れたら、そっとラップをかぶせ冷蔵庫でしっかり冷やす(半日〜1日程度)
焼き上がりはフルフル♪柔らかいので
しっかり冷やしてね♡



召し上がれ〜♪


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