鮭ときのこの炊き込みごはんで
こんばんは〜♪
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます♡
連休最終日の夜
いかがお過ごしですか？
今日は【カルディ】で予約していた
ボジョレーをやっと受け取りに
行きました！
お買い物もしたのですが
よく行くスーパーで
なんと
鮭が6切れ入りで
550円でした‼︎
さほど
大きくない切身だったけど
めちゃお買い得‼︎と
即カゴへ
4切れはとりあえず冷凍して
2切れを使って
鮭ときのこの炊き込みごはん
にしました♡
鮭といえば
バターですよねぇ〜♪
と。いう事で
仕上げに
バターも加えました♡
しょう油×バター
間違いないウマさ
(*´艸`*)
もちろん鮭との相性もバッチリ！
おこげもできてて
おかわりが止まらないーーーっ
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾
炊飯器に材料を入れて炊くだけなので
簡単です♡
ぜひ♡
炊飯器de簡単♡バターしょう油がウマい♡
鮭ときのこの炊き込みごはん
| 材料 4人分 |
＊しめじ 1パック(小房に分ける)
＊しょうが 1片(千切り)
＊米 2合
1. 研いだお米にしょう油・酒・みりん・塩・だしの素を加えて2合のラインまで水を入れる。
2.鮭、しめじ、しょうがをのせて炊飯のスイッチオン(普通炊飯でも早炊きでもどちらでもOK)
3.炊き上がったら鮭を取り出し、骨を外し適当にほぐす。(皮はお好みで外しても、そのままでも)
4.ほぐした鮭を戻し、バターを加えて蓋を閉じてバターを溶かし全体を混ぜる。
＊しょう油 大さじ1
＊酒 大さじ1
＊みりん 大さじ1
＊塩 ひとつまみ
＊だしの素 小さじ1
＊バター 大さじ1〜
＊青ネギ(小口切り) 2〜3本
| 作り方 |
小口切りにした青ネギをパラリとして
召し上がれ〜♪
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