【10分で晩ごはん】3ステップで簡単♡てり焼きれんこんの肉巻き


れんこんの肉巻きで
おはようございます〜♪


いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます♡



涼しいので
よく眠れます

お布団が気持ちイイ…


睡眠の秋🍁
(そんなの聞いた事ないw)



断捨離魔が発動していて
クローゼットのハンガーを交換していたら

「これもいらないかも？あっ。これも」
ってなってます


1回躊躇った物も
もう1回向き合うと
「やっぱり、いらないな…」って
分かる気がする…


どんだけ不要な物を捨てないでいたのか？
って感じ


ミニマリストになろうかな？
(いや。それはやっぱり無理w)






さて
晩ごはんに作った

てり焼き
【れんこんの肉巻き】

この前はさみ焼きに使った
れんこんが1節だけ残っていたので

お肉を巻き巻き♪



(れんこんが細くて巻いたら見えなくなってるけど
大きめのれんこんを使ってはみ出すくらいに
巻くとなお良し♡)



少しのお肉もカサ増しできるし

シャキシャキ♪れんこんの食感が
アクセントになって
食べ応えもup‼︎




①れんこんに肉を巻く
②焼く
③しょう油とみりんで味付け

3ステップで簡単
ほぼ10分もあれば完成‼︎



お弁当のおかずにもぴったり♡


七味をかけて食べると
美味しいよ〜♪


おつまみにも◡̈︎*




【10分で晩ごはん】3ステップで簡単♡
てり焼きれんこんの肉巻き


材料 2人分
＊れんこん ひと節
＊豚薄切り肉 10枚
＊塩、こしょう 少々
＊サラダ油 少々


＊しょう油 大さじ1
＊みりん 大さじ2

作り方
1.れんこんは5〜6mmの厚さの半月切りにし酢水にさらす。


2.軽く塩、こしょうした薄切り肉を巻く。

3.サラダ油をひき、巻き終わりを下にして焼きはじめる。


4.両面にこんがり焼き色がついたら

しょう油、みりんを加えて照りが出るよう煮からめる


お好みで七味唐辛子をかけて
召し上がれ〜♪




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