【ほぼ10分で晩ごはん】ジューシー♪美味しい♡しいたけの肉詰め


しいたけの肉詰めで
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さぁ今夜も
パパッと♪晩ごはん


ほぼ10分で完成
簡単おいし〜い♡

【しいたけの肉詰め】


秋といえば
きのこきのこの美味しい季節♪


少しのお肉も
しいたけでカサ増し‼︎
食べ応えup&節約にも

しかも

しいたけがお肉の旨みをギューと吸って
ジューシーになって一石二鳥‼︎

照り焼き味で
ごはんもススム🍚


お弁当のおかずやおつまみにも
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾



【ほぼ10分で晩ごはん】
しいたけの肉詰め

材料 2人分
＊しいたけ 6個
＊豚ひき肉 100g
A.玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1〜1.5
A.塩、こしょう 少々
A.溶き卵 1/2個分
A.パン粉 大さじ2

＊薄力粉 適宜
＊サラダ油 大さじ1/2

B.しょう油 大さじ1
B.酒 大さじ1
B.みりん 大さじ1

＊青ねぎ(小口切り) 2本

作り方
1.しいたけは石づきを切り落とし、石づきをみじん切りにしておく。
(根の方の硬い部分は除く)


2.ボウルにひき肉、Aを全て入れてよく混ぜる。


3.しいたけに茶こしなどを使い、薄く薄力粉をふり

肉だねをこんもりと詰める。


4.フライパンにサラダ油をひき、弱めの中火で肉の面から焼く。


5.こんがり焼き色がついたら裏返して蓋をして2〜3分蒸し焼きにする。



6.余分な油を拭きとり、 Bの調味料を加え全体に絡めながら煮詰めて照りが出たら出来上がり！


小口切りの青ネギを飾って
召し上がれ〜♪





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