いちごのコンフィチュールで
おはようございます〜♪
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます♡
この前
いちごミルクプリン
を作った時に
➡︎ レシピ
トッピングに使いたいな〜と
小粒のいちご🍓を買ったのだけど
ちょっと酸っぱかったので…
残った分を
コンフィチュール
にしました♡
酸っぱいいちご🍓も大変身
食べたい分だけ
レンジでチン♪
と〜っても簡単な
コンフィチュールです🍓
お砂糖はかなり控えめに作っているので
ジャムより安心して
た〜っぷり使えますよ♡
パンに塗ったり
ヨーグルトかけたり
スイーツのソース代わりにしたり
簡単・便利♪
買ったいちご🍓が
傷みそうだよ〜なんて時にも
オススメです！
食べたい分だけレンチンde<らくウマ>
いちごコンフィチュール♡
＊イチゴ 200g
＊砂糖 大さじ2
＊レモン汁 小さじ1
＊(あれば)リキュール 小さじ1
1.イチゴは洗ってヘタを取り、半分に切る(orヘタ側に十字に切り込みを入れる)
2.深めの耐熱容器にイチゴと砂糖、レモン汁をいれて全体を軽く混ぜる
注) ブクブクと泡立つので大きめ、深めの耐熱ボウルを使ってください←小さいと吹きこぼれます
3.ゆるくラップをし、レンジ600wで3分加熱。
4.ラップをはずして、さらに1〜2分加熱。
熱いうちに煮沸した保存瓶などに入れて
お砂糖控えめなので冷蔵庫に入れて
1〜3日中には使いきってください。
(簡単なので食べきりの分量で作ってね♡)
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