こんばんは
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ありがとうございます
楽しかったコト
書きたい事いろいろだけど〜
月初の月曜日でバタバタ忙しかったので
とりあえず今夜のごはん
チーズタッカルビ
味付けは焼肉のタレのみ！
ホットプレートひとつで
作るので超簡単
熱々とろ〜りチーズをからめ
ハフハフ♪
ウマっ
今回使った焼肉のタレはこちら
コチュジャンがきいてるタレがオススメ！
味付けひとつ！ホットプレートde<らくウマ>
チーズタッカルビ♡
<2人分>
＊鶏肉 1枚(今回は水炊き用むね&ももカット)
＊お好きな野菜
(今回は)
じゃがいも 小2個
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
キャベツ 1/4個
エリンギ 小2本
パプリカ(黄) 1/2個
＊トッポギorお餅
(今回は主食にもなるようにお餅を入れました。〆にご飯を加えるのもgood！お好みでなくても)
＊溶けるチーズ(ミックス) 150〜200g
＊焼肉のタレ 適宜
＊ごま油 大さじ1くらい
1.鶏肉は一口大に切って焼肉のタレに漬け込んでおく。(20〜30分)
2.野菜は食べやすく切る。
じゃがいも、人参などはレンジで加熱して柔らかくしておく。
3.ホットプレートにごま油をひいて下味を付けた鶏肉を両目焼く(6〜7割 火を入れる)
4.野菜を加えて蓋をして蒸し焼きにする。
5.野菜がしんなりとしたら下味で残ってるタレとお餅を加え蓋をして焼く。
6.お餅が柔らかくなったら全体を混ぜて
真ん中にスペースを作ってチーズを入れる。
7.チーズがとろ〜りと溶けたら出来上がり！
とろ〜りチーズを
からめて召し上がれ
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