こんばんは
2.ボウルにみそ、すりごま、豆板醤を入れ水で薄めた麺つゆを少しずつ加えてのばしていき
最後に豆乳を加えたらよく混ぜてスープを作る。
3.そうめん(ひやむぎなど)を袋の表示通りに茹でたら水でしめて器に盛り2のスープをそそぐ。
本日2度目の更新です
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます
さてレシピは予告通り
鯖缶を使った冷たい麺です
この前
美容院に行った時に雑誌に載っていて
"これイイかも！"と思って
作り方は写メってきました〜
若干アレンジしていますが
人気の鯖缶を使って
夏に出番が多くて
レシピがマンネリ化しがちな
そうめんやひやむぎ
のアレンジレシピとしていかがでしょう
元レシピは春雨だったので
ヘルシーに春雨や
こんにゃく麺など使ってもいいし
中華麺やおうどんでもイイかも
具材も担々麺らしく
青梗菜など加えてもイイかもですね
お好みでアレンジしてみてください
鯖缶de <らくウマ♪>
冷やし豆乳 担々麺
<2人分>
＊そうめん(ひやむぎなど) 2束
＊鯖缶(味噌煮) 1缶
＊みそ 大さじ3
＊すりごま 大さじ3
＊豆板醤 小さじ2
＊麺つゆ(2倍濃縮) 50cc
＊水 100cc
＊豆乳 200cc
＊ゆで卵 2個
＊青ネギ 3〜4本(小口切り)
＊いりゴマ 適宜
＊ラー油 適宜
1.鯖缶は汁気をきって身を細かくほぐしておく。青ネギは小口切りにする。
4.鯖、青ネギ、ゆで卵をのせていりゴマをふる。
お好みでラー油をたらして出来上がり！
とろ〜り味玉のレシピは➡︎こちら
最近の記事はこちらから⬇︎
はじめまして♡の自己紹介
フォロー大歓迎です➡︎ポチっと♪
楽天ROOMやってます♡
⬇︎愛用のキッチングッズなどご紹介しています
最後まで読んでくださり
ありがとうございます❤︎
ランキングに参加しています
ポチッとしてくださると励みになります♡
⬇︎
⬇︎Follow me ⬇︎