こんにちは
モッツァレラチーズは千切る
桃は食べやすくカットする。
2.お皿に桃とモッツァレラチーズを盛り付け
レモンの皮を全体にのせたら
塩と粗挽き黒胡椒をパラリとして
日曜日の午後
いかがお過ごしですか？
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます
とってもイイお天気なので
今日はお洗濯day！！
ずーっとスッキリしない天気で
洗えなかった大物も洗えて
さっぱりした！！
めっちゃ達成感
さて〜ひと休み
先週のお話。
院長が立派な桃🍑をくれたので今年も
冷た〜く冷やして
"桃モッツァレラ"にしたよ
白ワイン🥂にあうあう
レモンは
メイヤーレモン🍋をたっぷりと
黒胡椒は多目にガリガリ♪
あ〜美味しい
考えた人
天才だと思う
5分で完成‼︎ <らくウマ♪おつまみ>
桃モッツァレラ♡
<2〜3人分>
＊桃 1〜2個(大きさにより)
＊モッツァレラチーズ 100g
＊塩 適宜
＊粗挽き黒胡椒 適宜
＊レモンの皮(千切り) 適宜
＊オリーブ油 適宜
＊白ワインビネガー 適宜
1.レモンは皮をよく洗って千切りに
最後にオリーブ油をまわしかけ、白ワインビネガーもかけて出来上がり♡
バランスが絶妙
ペロリと食べれちゃう
桃の季節にぜひ！！
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