こんばんは
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます
なかなか梅雨明けしないですね〜
家庭菜園をやっている
おじいちゃん(患者さん)が日照不足で
野菜の育ちが悪い
と言っていました…
と言っていました…お野菜値上りするかなぁ…
来週のお天気もスッキリしなそうだけど
早く梅雨明けるといいなぁ…
さて
今日もパパッ♪と晩御飯！
お肉の代わりに
お豆腐を使った
簡単！ヘルシー！な
"和風ガパオライス"
ナンプラーを使わずしょう油で。
バジルの代わりにシソの葉を使って。
作りました
(だってシソの葉がいっぱいあったからwww)
お野菜も添えてワンプレートにすれば
栄養バランスもバッチリで
洗い物の少なくて楽チン
お豆腐の水切りはレンジで簡単に！
その間にパプリカを刻んだり
お野菜の準備をすれば時短になりますよ〜
目玉焼きを焼いても
10分もあれば完成です！
(ごはんが炊けてればねっwww)
<10分で晩ごはん>パパッと♪らくウマ♡
お豆腐de和風ガパオライス♡
<2人分>
＊木綿豆腐 1丁
＊ニンニク(みじん切りorチューブ) 1片分
＊パプリカ(今日は赤と黄) 1/4個ずつ
＊しそ 5〜6枚くらい
＊酒 大さじ1/2
＊オイスターソー大さじ1
＊しょう油 大さじ1〜1.5
＊砂糖 小さじ1/2
＊卵 2個
＊ごはん お好きなだけ♡
<下準備>
ニンニクはみじん切り。
パプリカは小さめのサイの目切り。
しその葉は適当な大きさにちぎるか切っておく。
4.ニンニク、パプリカ、調味料を加えて
水分を飛ばすように炒め
最後にしその葉を加える。
5.目玉焼きを焼いたら
ごはんの上に盛り付けて出来上がり。
混ぜ混ぜして召し上がれ♪(´ε｀ )
辛いのが好きな人は豆板醤など加えても。
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