こんばんは
土曜日の夜
いかがお過ごしですか？
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます
今回の連休中は
特に遠出する予定もないので…
家の中で
ちょっと鍛えようかな？と（笑）
少し前に買ったコレを
寒い時期はつい
ホットカーペットの上でぬくぬくと
温まっていたので
やっと始動〜
そういえば
海老蔵さんのお家にあるのと色違いかも？
ブログ見ていたらお部屋に
同じ感じのがあったぁ
さて今日のレシピは
みんな大好き♡
ポテトボール
子どもウケはもちろん
ビールのおつまみにもぴったり
あっという間に完売まちがいなし
レシピはコンソメ味とチーズinの2種。
その他、のり塩やカレー味などお好みで！
明太子inも美味しいです
サクッ♪もち♡うまぁーい
ポテトボール♡
<15～20個分>
＊じゃがいも 3個くらい
＊片栗粉 大さじ1～2
＊バター 大さじ1くらい
＊塩、こしょう 少々
＊スライスチーズ (とける) 1枚くらい
＊コンソメ(顆粒) ←砕いておく 小さじ1～2杯くらい
＊パセリ(ドライ) 適宜
1.じゃがいもは1個ずつラップに包んでレンチン(根菜オート)したら皮をむきマッシャー(orフォーク)で潰す
2.食べやすい大きさのボールに丸める。
チーズ入りはスライスを細く切って丸めたものを真ん中に入れる。(チーズはスライス以外でも)
3.フライパンに少し多めに油を入れたら
中温で時々箸で転がしながら揚げ焼きする。
こんがり揚げ色がついたら出来上がり。
コンソメ味は
コンソメとパセリをボールなどに入れたところに揚がったポテトボールをいれて全体を絡める。
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