お買い物マラソンで♡と むね肉がジューシー美味し〜い♡鶏の山賊焼き♡

 

 

シンプルだけどステキですよね

 

 

口を細いのにしておいて良かったなと

思ったのでした

 

美味しくコーヒーが淹れられそうです

 

 

他にも夏ごろから迷っていた

ちょっと大きな物も買ったので

 

少しお部屋を模様替えしつつ…

クリスマス🎄の飾りもだそうかな〜と

 

思っています

 

 

 

 

 

 

ではレシピ٩(ˊᗜˋ*)و

むね肉がジューシー♡うまぁーい‼︎

                鶏の山賊焼き♡

 

 

 

 

山賊焼きを皮なしむね肉で作りました♡

 

1枚のむね肉で2人分！

しっかりボリュームもありますよ〜♪

 

タルタルソースはヨーグルトプラスで軽めの仕上がりに。

 

<2人分>

＊鶏むね肉(皮なし) 1枚

 

＊にんにく(チューブorすりおろし) ひと片分

＊しょうが(すりおろし) ひと片分

＊しょう油 大さじ2

＊酒 大さじ1

＊みりん 大さじ1

＊はちみつ 大さじ1/2

＊ごま油 大さじ1/2

 

＊片栗粉 適宜

＊サラダ油(揚げ油)

 

<タルタルソース>

＊ゆで卵 1個(あらみじん切り)

＊玉ねぎ 大さじ1(みじん切りして水にさらして絞っておく)

＊マヨネーズ 大さじ1～1.5

＊ヨーグルト 大さじ1.5～2

＊塩、こしょう 少々

(あればピクルスのみじん切りを少し入れても)

↑材料を全て混ぜる。

 

 

 

 

1.とり肉は厚さを半分にスライスして2枚にする。厚みがある所はフォークを刺しておく。

 

2. 1のとり肉を下味の材料を全て混ぜて漬け込む。(最低10分くらいは漬け込む)

 

 

 

 

3.2のとり肉に片栗粉をまぶしたら、フライパンに少し多め(1cm程度)のサラダ油を熱して両面をこんがり揚げ焼きする。

 

 

 

 

4.カットしてお皿に盛り付けてタルタルソースをかけて出来上がり。

 

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