ブログネタ：スマート主婦は知っている！ いろいろな料理に使えて便利なお肉調味料！ 参加中おはようございます
そ れ が ！ ！
超〜〜〜っ
いつもブログをご覧くださって
ありがとうございます
チーズタッカルビを作ったのですが
どうしても動画で
美味しさをお伝えしたかったぁー
静止画では伝わりにくい
とろ〜り感を動画でどうぞ
と、言うことで
先にクリップ ブログから
投稿させていただきました
チーズタッカルビ食べた事ありますか？
食べた事がなくても
「聞いた事ある！」って方がほとんどでは？
韓国発の人気料理です
鶏肉とお野菜を
コチュジャンベースの甘辛いタレで焼いて
とろ〜りチーズを絡めながらいただくお料理
ホットプレートで作れば
おうちでも簡単に
熱々のチーズタッカルビが食べれちゃいます
韓国料理って
調味料を揃えたり色々と面倒くさそう‼︎って
思っちゃいますよね？
そ れ が ！ ！
超簡単に出来ちゃうんです！！
みなさんおなじみ
エバラ 黄金の味
コチュジャンの深みでピリ辛な
辛口を使えば
コレ1つで味もバッチリ決まります
エバラさん天才ちゃいますか？
エバラ 黄金の味は
フルーツがたっぷり入っていて
ドロッとした感じで濃厚なので
お肉やお野菜にも絡みやすくて
と〜っても美味しい
チーズタッカルビ
気になってたぁ〜って方は是非是非
簡単なので作ってみてください
超〜〜〜っ
オススメです
もっと辛くしたい！って方は
唐辛子を加えてみてくださいね♡
味付け１つ♡で劇ウマ♡
黄金の味deチーズタッカルビ
<2〜3人分>
＊鶏肉 2枚(本来もも肉ですが私はむね肉)
＊お好きな野菜
(今回は)
じゃがいも 大1個
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
キャベツ 1/4個
エリンギ 小2本
パプリカ(黄) 1/2個
＊トッポギorお餅
(今回は主食にもなるようにお餅を入れました。
〆にご飯を加えるのもgood！お好みでなくても)
＊溶けるチーズ(ミックス) 150〜200g
＊エバラ焼肉のタレ 辛口 適宜
＊ごま油 大さじ1くらい
1.鶏肉は一口大に切ってエバラ焼肉のタレに漬け込んでおく。(20〜30分)
2.野菜は食べやすく切る。
じゃがいも、人参などはレンジで加熱して柔らかくしておく。
3.ホットプレートにごま油をひいて下味を付けた鶏肉を両目焼く(6〜7割 火を入れる)
4.野菜を加えて蓋をして蒸し焼きにする。
5.野菜がしんなりとしたら下味で残ってるタレとお餅を加え蓋をして焼く。
6.お餅が柔らかくなったら全体を混ぜて
真ん中にスペースを作ってチーズを入れる。
7.チーズがとろ〜りと溶けたら出来上がり！
工程は動画を観てね
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