こんにちは
いつもブログをご覧くださって
ありがとうございます
気づけば…
週明けのしかも月初でした…
(仕事が1番忙しい日でございます。アタフタ…（笑)
そんなお昼休みに書いております〜
わが家が購入する
肉ランキング 第1位であろう思われる…
豚の薄切り肉
職場近くのいつも立ち寄るスーパーでは
大きめパックがだいたい398円くらい。
何を作ろうとか…
あまり深く考えずに
買ってくる事が多いです
テキトーかっ∑ヽ（｀□´о）
と…いう事で
先週のある日の晩御飯は
ミラノ風カツレツにしました
厚切り肉を使うより
薄切りを重ねた方がが
お肉も柔らかくて食べやすいし
重ねる事でボリュームupして
食べ応えもバッチリになります
薄切り肉de簡単♡おいし〜い
ミラノ風カツレツ♡
<2人分>
＊豚薄切り肉 8〜10枚
＊塩・こしょう 少々
＊薄力粉+水 各大さじ3くらい
＊パン粉 1/2カップ
＊パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ2〜3
＊パセリ(ドライ) 大さじ1/2〜1
＊オリーブ油 大さじ2くらい
＊バター 適宜
1.豚薄切り肉を4〜5枚重ねたら、軽く両面に塩・こしょうをする。
2で衣をつけた豚肉の両面にしっかりパン粉をつける。
今までも色々なレシピをupしていますが〜
薄切り肉はこんな感じで
豚丼にしたり
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