日曜日の夜
いかがお過ごしですか？
アレコレやっていたら
あっという間にこんな時間に…
いつもブログをご覧くださって
ありがとうございます
こちらクックパッドで
話題入り&検索ランキング入りしました
良かったら作ってみてくださいね
さて〜今日のブランチは久しぶりに
エッグスラットにしました
とろ〜り半熟たまごと
マッシュポテトを一緒にいただきます
パンにもあいますよ
じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و
簡単♡おうちカフェ♡
エッグスラットdeワンプレート
<1人分>
＊じゃがいも 1個
＊塩 小さじ1/4
＊kiri 1個 (なければバター 大さじ1/2)
＊ドライバジル 少々
＊黒胡椒 少々
＊牛乳or豆乳 適宜
＊卵 1個
1.じゃがいもは茹でるかレンチンして熱いうちに塩を加え、なめらかになるまでマッシャーでつぶす。
2.kiri(ちぎって)、ドライバジル、黒胡椒を加えたら牛乳(or豆乳)をなめらかな固さになるように調整して加え混ぜる(様子をみて、大さじ5程度)
3. 2を瓶に入れたら表面を平らにして、卵を割りいれてアルミホイルやラップなどで蓋をする。
4. 鍋にお湯を沸かし(瓶の卵が入っている深さくらいの量)キッチンペーパーか布巾を沈めた上に瓶を置き、弱火で10分程度湯煎する。
黄身が半熟になるのが目安
※キッチンペーパーを敷くのはお湯が沸いて器がガタつくのを防ぐためです
最後まで読んでくださり
ありがとうございます
♡読者登録も大歓迎です♡
ランキングに参加しています
ポチッとしてくださると励みになります♡
↓
