いつもブログをご覧くださって
ありがとうございます
涼しいかな？と思ったら
動くと意外と蒸し暑かったり…
そんな仕事帰りにスタバで
グレーピーグレープ&
ティージェリーフラペチーノ
飲みました
グレープの皮の感じ！果肉感があって
ティーよりグレープが勝っている感じたけど
美味しかったです
グレープと言えば…
恒例のぶどうが届きました
主人の大学時代のお友達が
ぶどう園とワイナリーを山梨でやっていて
毎年、必ず送ってくれます
うれしい
早速、パンケーキにのせました
セリアのシリコン型で作る
ふわふわのスフレパンケーキです
じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و
卵1個deふわふわ♡マスカットたっぷり
秋色スフレパンケーキ♡
<9cmシリコン型 2〜3個分>
＊ホットケーキミックス 45〜50g
＊卵 1個
＊牛乳 25cc
＊ヨーグルト 25g
・型にはサラダ油を薄く塗っておく
・卵は卵白と卵黄に分けておく。
1.ボールに卵黄、牛乳、ヨーグルトの順に加えてよく混ぜる。
2. 1のボールにホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜる
3.卵白をしっかりとメレンゲに泡立てたら2のボールに加えてゴムベラでサックリと混ぜ合わせる。
4.型の半分くらいまで生地を入れたら、ごく弱火で蓋をして7〜8分くらい焼く。
5.表面がぷつぷつしてきたらクッキングシートをかぶせてからお皿や蓋などかぶせてフライパンごと裏返してからフライパンにスルっと滑らすように戻して蓋をして反対面も3〜4分焼く。
竹串などをさして何もついてこなくなったらOK！
メイプルシロップなど
お好みのシロップやソースなどで
召し上がれ♡
ひっくり返す時ですが
以前、セルクルで焼いた時の経験から上に貼った画像のように型の大きさくらいに切ったクッキングシートを焼けてない面に貼り付けてから返すとこぼれずキレイに焼けますよ。
出来上がり2〜3個と書いてありますが
卵Sサイズだと2個くらいLだと3個くらい焼けるかと思います。
今日はこれからお出かけです
ほぼ都内にいる感じなのですが
福岡、大阪、新潟からもお友達がきて
みんなでワイワイと過ごす予定です
Instagramのストーリーに
ちょこちょことpostするかもです
よかったら覗いてみてください
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