こんにちは
今日もブログをご覧くださって
ありがとうございます
東京の桜は
ほぼ満開になっています
せっかくの桜なのに
週末のお天気はイマイチのようですね
っと言いながら…
すっかり恒例になっている
仲良しのお友達とお花見行ってきまーす
チョコバナナシフォンロール焼きました♡
チョコ…というか
ココアの生地なんですが(*´艸`*)
いつものノンオイルのシフォン生地で焼く
ふわふわのロールケーキ♡
フォークを入れるとシュワシュワ～って音がしますよ♪
じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و
ノンオイル♡ふわふわ～
チョコバナナシフォンロール♡
<30cm角天板>
＊卵 4個
＊砂糖 30g＋30g
＊牛乳 50cc
＊小麦粉 45g
＊ココア 15g
＊生クリーム 100ml
＊砂糖 お好みで(私は控えめに大さじ1程度)
＊バナナ 1～2本
1.オーブンは余熱180度
2.卵黄に砂糖30gを入れて白っぽくなるまでよく混ぜる。
牛乳を加え混ぜたら
粉とココアも加えてよくまぜる。
(粉はふるわなくてもいいのだけど～ココアがダマになりやすいので一緒にふるいながら入れてね)
3.卵白を泡立てる。途中、砂糖30gを2～3回に分け加えしっかりとしたメレンゲにする。
4. 2のボールに3回に分けメレンゲを加える。1回目はホイッパーでしっかりと混ぜ
2回目からはゴムべらに持ち替えてさっくりと切るように混ぜる。
5.クッキングシートをひいた天板に流しいれて12分くらい焼き。
しっかりと冷ましてからシートを剥がしたらホイップした生クリームを塗ってバナナも一緒に巻く。
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ニャンニャン⁉︎ と計り不要♡混ぜて焼くだけ～ザクザクくるみのブラウニー♡
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