おはようございます
いつもブログを読んでくださり
ありがとうございます
きのうは東京がこの夏1番の暑さだったとか！
今日も暑くなりそうです！
暑すぎて～窓辺のグリーン達もすぐ水が乾いてしまうし
あまり沢山あげても水が温んでしまうし
なので～少し部屋の内側に避難しているんですが…
ピアノの椅子の上がグリーン置き場と化しています
↑座れませんwひどいwww(๑°⌓°๑)
バジルちゃんもワサワサ～育っております
という事で先日もお知らせしました
ペコリのユーザー発信企画
バジルフェス
本日より3日間の開催です
ペコ友 sumi sumiちゃんの企画です
と…
ワサワサしているけど…
まだ作っていないし…
考えていないwww
この前～Earth Caffe @表参道 で食べたサラダも美味しかったな♡
バジルドレッシングだった
RF1のサラダを再現して作ったのは
トマトとモッツァレラのジェノバ風サラダ
(最初の画像♡)
やっぱりバジルはトマトやチーズと合うよね
ガパオライスも簡単だけど好き
バジルは欠かせない
さて～どうしようかな？
ジェノバ風サラダのレシピをupしていなかったみたいなので
レシピ٩(ˊᗜˋ*)و
まずは
ミキサーde1発！
簡単ジェノバソース♡
ミキサーに材料を入れてガーッとするだけ(*´艸`*)
パスタやピザなどなど～
休日のランチやディナーに使えて便利♡
<1～2回分>
＊バジルの葉 20～25枚
＊松の実 5～6個
(なければアーモンドやカシューナッツでも←2個くらい)
＊にんにく 1/2～1片(チューブでも)
＊オリーブ油 25ccくらい
＊パルメザンチーズ 適宜
＊塩 少々
1.にんにくは皮をむいて刻んでおく。
2.バジルは適当にちぎり、その他の材料すべてをミキサーに入れてガーッとしたら出来上がり♡
ワインにあう♡
デリ風トマトとモッツァレラのジェノバ風サラダ♡
RF1のフルーツトマトとモッツァレラのジェノバ風サラダをお家で♡
カプレーゼをサラダにした感覚で
ワインにあう♡あう♡
お野菜はお好みでOKだけど～
ルッコラがあったのでお店と同じくルッコラも入れてみた(*´艸`*)
＊サニーレタス
＊ルッコラ
＊ベビーリーフ
＊フルーツトマト
＊モッツァレラチーズ
あとはジェノバソースをかけるだけ♡
簡単(*´艸`*) ♡
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