おはようございます
いつもブログを読んでくださり
ありがとうございます
今日も猛暑日らしいでーす
みなさま～熱中症に
お気をつけくださいね
月末だぁ～
今週もがんばりましょう٩(ˊᗜˋ*)و
レシピブログさんのこんだてnoteに
「楽しい夏休みランチ」のメニューとして掲載していただいています
朝昼晩のごはんって
いつもの事なんだけれど
なんだか夏休みって三食に追われて
1日中、ごはんを作っているイメージ
なぜだろ
わが家はもう夏休みのお子ちゃまいないので～いつもと変わらないし…
私もお盆休みとかないので通常モードの7～8月ですが…
お子さんが夏休みのママたちは
夏休みはかえって忙しいですよね
ママ！がんばってぇ！！
じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و
フライパンひとつde簡単ヘルシーうまぁーい♡アクアパッツァ♡
アジとアサリを使ったアクアパッツァです。
これで1人前～約290カロリー♪
シンプルだけどアサリから旨みも出ていて
おいしぃ～♡
お魚は他のお魚の切り身で作ってもOK♡
<2人分>
＊アジ 2尾(下処理して塩をふっておく)
＊アサリ 10コくらい
＊ミニトマト 10コくらい
＊オリーブ 10コくらい
＊ニンニク ひとかけ(みじん切り)
＊オリーブ油 適宜
＊白ワイン 大さじ4
＊水 大さじ2
＊塩、黒胡椒
＊レモン
＊パセリ
フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて熱したら、水気をふき取ったアジを入れて両面焼く。
アサリ、ミニトマト、オリーブを加えて
白ワイン、水を加えたら蓋をして蒸し焼きにする。アサリが口を開き全体に火が通ったら塩、黒胡椒をふって味を整えてお皿に盛り付けパセリをふる。レモンを添えて絞って召し上がれ♡
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