焼き菓子基本マスター＆作品販売へのワンポイント講座

焼き菓子基本マスター＆作品販売への
ワンポイント講座に行ってきました

以前から、焼き菓子の焼き色、すけるくんの扱い方が苦手だったので、この講座があると知って、すぐに申し込みました

今回は、タルト、シトラス、オレンジと
マンゴーを作りました


タルト


シトラス・オレンジ・マンゴー


焼き色も学びました


タルトの焼き色は、来月の次の講座までの
宿題になりました学んだことを活かして
頑張ります



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