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大阪・茨木　で　初心者向けおうちパン教室　『Nori』

たけしま　のりこ

です。

今日はうるう年ですね。

運転中、ラジオから『４年に一度だから、何か特別なことをしてみませんか』と流れてきたのですが、

これといって何も考えてなかったなぁ…とつまらない自分をちょっぴり反省しました

今日あったことと言えば、次女のクラスが学級閉鎖になったこと…うるう年とは関係ないですねぇ

昨夜、ちぎりパンを作ったあとに残った卵白を使って、フィナンシェを作りました。

柚子ジャムのフィナンシェ

先日作った柚子ジャムを入れてみました。

ジャムを入れたのでしっとり、そして柚子の爽やかさがイイ感じ！

午後のひとときに、紅茶とともにいただきました。

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