【レッスンレポ】2/26ソフトフランスの丸パン&グラタンパンレッスンしました | 大阪・北摂・茨木で初心者向けおうちパン教室『Nori』

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JR茨木駅から徒歩圏内の自宅で、パンを初めて作る方にもわかりやすく、楽しく作っていただけるようなレッスンをしています。
ブログでは、そんなレッスンレポをはじめ、日々手作りしているパンやお菓子のあれこれを書いています。

ご訪問いただき、ありがとうございます。

大阪・茨木 で 初心者向けおうちパン教室 『Nori』

たけしま のりこ

です。

 

 

今日はソフトフランスの丸パンとグラタンパンのレッスンでした。

ブログからお問い合わせ下さり、レッスンにお越しくださったのは、初めましてのNさん。

 

私、かなり緊張してましたあせる

Nさんも『私、人見知りなんで~』なんて話されていたのですが。

 

緊張も心配もぜーんぜん!!

とってもとっても楽しいレッスンになりましたキャハハ

 

 

では、レッスン中の写真を。

楽しさが伝わるかな??

 

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Nさん、グラタンパンの成型中です。

一次発酵中にはフィリングも作っていただきました。

 

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ソフトフランスの丸パンは丸め直すだけの成型なので、丸めの練習がたくさんできました。

Nさん、パン作りはホームベーカリーをスイッチONするだけ、とのことでしたが、丸める作業をたくさんやってだんだん慣れ、コツを掴まれたようでした。

 

 

焼きたて、とってもいい香りが充満してました!

しかし、写真を取り忘れてしまいました…ガーン

 

ご試食タイムはこちらです~。コチラ

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今日は自家製の燻製とスープとともに。

昨日焼いたあんぱんもご試食いただきました。

 

 

Nさん、『美味しい~!!美味しい~!!』と大絶賛してくださいました。

自分で作った焼きたてのパン、最高ですよね~恋の矢

Nさんに喜んでいただけて、私もとっても嬉しくなりました。そしてホッとしました。

 

 

Nさん、ブログに顔出しOKとのことでしたので、パチリ!させていただきました。コチラ

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美味しさと楽しさが伝わるステキな1枚になりましたキャハハ

 

ご試食タイムは子育ての話など、いろんなお話を伺いました。

今の子育ての悩みについてのアドバイスをいただいたり、いっぱい笑って、あっというまの時間でした。

 

 

Nさん、今日はお越しくださりありがとうございました。

またわからないことがあればなんでも仰ってくださいね。

 

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