大変お久しぶりでございます。

ご訪問いただき、ありがとうございます。

大阪・茨木　で　初心者向けおうちパン教室　『Nori』

たけしま　のりこ

です。

前回のブログアップ後、風邪をひき、すぐに耳鼻科へ行って治ったものの、

その直後に今度は次女の風邪をもらい、先週一週間ダウンしておりました…

風邪っぴきの間も更新すればよいのですが…すみません

先週一週間は全くパンを焼けず、今日久々に焼きました。

今日は３種類焼きました。

そのうちの１つがこちら

マーブル模様のパン生地を作りました。

中身はキャラメルチョコチップと、ホワイトチョコチップ＋クランベリーの２種類です。

マーブル模様を作るのにちょっとコツがいりますが、混ぜすぎない、がベストです。

他は写真とってないけど、９月のノアオレンジショコラと今月のソフトフランスの丸パンです。

どちらもいい感じに焼けました

それから、こちらは風邪をひく前に、オーダーいただいたワッフルです。

今回初めてコーティングチョコを使用しました。

速乾性に驚き！！

そして、ふつうのチョコを使うより、光沢があって見た目もとってもきれいに仕上がりました。

スーパーではバレンタイン時期しかコーティングチョコを見かけないけど、あったら結構買いかも！

皆さんも体調にはくれぐれもお気をつけくださいね。

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