遅ればせながら、新年あけましておめでとうございます。

昨年は転機の年になりました。

今年はいよいよ始動の年にしたいと思います。

のんびりカメペースのNoriですが、どうぞよろしくお願い致します。

年末年始、私はというと、

年末にいただいたご注文での大量焼き後、燃え尽き症候群となり、

次女からもらった風邪で身体が思うように動かず、完全に寝正月でした

ブログを怠ってる間、お友達がどんどんブログ更新をしていたり、パンを次々に焼いていることに焦ったり。

『ほんまにちゃんとお教室できるんかなぁ』と不安になったり。

なかなか初焼きができませんでした

なんとか奮い立たせて焼いた初焼きはポンデケージョ。

チーズとエビの二種類。

それすらアップしてなかったし

でも、木・金の二日連続で、パン教室に行き、一日は３種類作り、もう一日で講義を受けてきました。

両日とも先生とたーーーっくさん喋って、わからないことをいっぱい投げかけて、いっぱい教えてもらってきました。

そしてやっと風邪も治りかけてきましたっ！

気分一新、またこれから頑張ろう～！と気合いが入りました～