安心の食と味 | のらさんのぶろぐ

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韓国と日本を
行ったり来たりな生活をしている노라のくだらない日記です。


私は
慶尚南道のド田舎のハンメ(祖母)に
育てられたからなのか

食べるものや味の好みが
ハンメと同じで

日本人が味噌汁と⚪⚪(和食)が
やっぱり落ち着くと
よく言うように

ハンメと同じ食や味を食べると
やっぱりこれだな!と…
落ち着くんです

なので
キムチの汁などを作るときは
幼い頃からハンメと食べていた
好きな味に近づけるまで
汁を作り込みます
(発酵感と煮込み具合が必要-W)

でも、私がいくら好きでも
私が家で食べようとすると
みんなが臭い臭いと言うので
常にブーイング👎される



そんな
大鍋に沢山作ってある
キムチの汁を別の鍋に少し移して
うどんを食べようとしたら
食べ終わるまで
臭い臭いと言われる始末…


私にとっては
安心の味-W



食べ終わるころには
リビング中を
ファブリーズされていました-W


私には臭さは感じないのですがね…


ちなみに
大鍋に作ったキムチ汁は
飽きもせずに
無くなるまでなんにも食べ続けます-W
一人だったら食費のかからない女-W






そんでもって
今日の
チョッカたちのご飯は
汁は汁でも
豚汁にしといた-W








しかし…眠いな…

↑↑↑
いつもこの言葉…