一人ずつ鉄釜で出してくれるビリヤニ屋さん

“ダイヤモンドビリヤニ”

万博のビリヤニブームもあってか平日なのに、

開店前からみんな待ってた

開店と同時に着いて、ちょうど30分待ち

でも、早くに決めてオーダー済み

着席したら、わりと早く(5分、10分？)到着

前回は｢白身魚とアサリ｣にしたので、

今回は｢マトン｣

大量に入ってるようで、骨付きなのでそうでもない

ビリヤニのおこげが食べられるのが、この店ならでは

今日のグレイビー(カレーソース)は、

ちょっと酸味もある、さらさらのルー

ライタもたまねぎ入りのさらさら系

で、友人が｢牡蠣バタービリヤニ｣

カレーも数量限定ってなってて気にはなる