小さいサイズの冷凍ズワイガニが安く手に入ったので、彼の好物のかにすきをすることにしました
とはいっても、この鍋の日程を決めるためにケンカして流れたので、
友達と食べたんですけどね
私にとっては人生初かにすきでした
丸ごとのかにだったので、まず足をはずして、甲羅をわって・・と、ネットでやりかたを調べながらの下調理
友人とワーキャーいいながらとっても盛り上がりました
丸ごとのカニでかにすきは、鍋パーティーにおすすめです
友人がインスタ栄えするように綺麗にレイアウト
おだしは、インスタントの昆布だし、みりん、醤油、お酒です
徐々にかにのお出しがでて、とってもおいしかったです
私もかにすきが大好きになりました
最後はカニ味噌のっけ雑炊です
ポン酢をかけると、もう料亭のお味
カニ出しの本領発揮でした
丸ごとのカニを調理してのかにすき、おすすめです～