昨日、1月20日は大寒でしたが空気が冷たくて寒い一日でした。
雪の影響での交通機関も心配ですね。
庭で育てているビオラやパンジーたちも寒そうにしていました。
朝は寒さでぐったりしていたこのビオラでしたが、日中には復活して元気な姿を見せてくれました。
種から育てで、二株の苗がまだ小さい時にこの鉢に植えました。今では混ざり合ってこんなに素敵に咲いています。
特にこの細い白いピコティ（縁取り）とラベンダー色の花弁。
種を採ってまた来年も咲かせたい候補に決定
霜も降りても庭で育てているのに、花弁が傷まないのも推しです！
種から育てたこの小輪パンジーは、寒さで花びらの縁が丸まって縮れてしまうのが分かりました。
夜は室内（無暖房）に取り込んだら花傷みもなく咲くようになりました。丸顔のほんのりピンクが上品で、これも来シーズン育てたい！
フレアブルーClassicを11月の終わりに寄せ植えした時は、こじんまりと咲く姿がはっとする美しさでした。
ずっと咲き続けて今は自由に伸び伸びと咲いているんです。
種から育てのプラチナスカイのシルバーの葉と、白いアリッサムがクローバーと混ざり合って咲く姿も大好きです
先日のピーターラビットデザインの空き缶を使ったムスカリの寄せ植えですが…
「我が家にも同じ缶があってすてられず…使い道はないか考えていました。案を下さってありがとうございました」のコメントを頂きました。
お気に入りデザインの空き缶は捨てちゃダメ！
空き缶でこんな育て方も出来るんですよ～
紅茶の空き缶に釘で底穴をあけて種から育てのビオラを植えました。可愛いでしょう？
今シーズンも紅茶のリメイク缶でビオラを育てています。
あれ？左のFAUCHONの缶が一年でこんなに変貌…
先日片付けをしていたら、捨てないでいた空き缶が出て来て。今週末に底穴をあけてビオラか芽出し球根を植えようと妄想中
12月10日にビオラやパンジーと寄せ植えしたこの3つの鉢。
昨日見たら花が咲いていました！
いい所に寄せ植えにした、種から育ての忘れな草が咲くのも楽しみです。
≪体調管理を気を付けて…≫
独り体制の賄い作りなので、病気にならないように…
怪我をしないように…と体調管理は気を付けています。
先週は１月12日が成人の日で事務所は休み。4日分の賄いを作りました。1日少ないと気が楽～
1月16日（火）チンジャオロース オン・ザ・チャーハン
卵チャーハンを作り、その上にチンジャオロースを乗せました！両方とも食べたい時はオン・ザ・チャーハンに。
1月17日（水）焼うどん 果物
1月15日（木） 厚揚げの肉巻き、シメジ、レンコン、筍を添えて みそ汁
厚揚げは下味を付けてから豚バラ肉で巻いて、焦げ目を付けます。
甘辛タレで味付けし、余白にシメジも入れて。
レンコンと筍もフライパンで照り煮しました。
厚揚げの肉巻きはコスパが良くてご飯にとても合うのでおススメです。
1月16日（金）春巻き、レンコンのきんぴら、蛇腹キュウリ きくらげと卵のスープ
揚げたての春巻きは美味しくて大好き！時々食べたくなります。チンジャオロースと同じ具材を作り、冷ましてから…
春巻きの皮で包みます。
お昼の12時を見計い、揚げたてをパリパリ音を立てながら食べるのが最高！皮に包んで揚げるのが独りなので大忙しなんです。
今週も残りが木曜日、金曜日になりました。
大寒波が居座っているので明日の賄いは、ほうとうを作ります。
今年に入ってから色々な出来事があり、毎日が忙し過ぎて…
1月もあっという間に終わりそうです。
今日もご覧くださってありがとうございます。