我が家は揚げ物が大好き！
多い時は週の半分くらい揚げ物するほど
欠かせない料理になってます。
でも揚げ物って手間がかかるよね？
って敬遠する人がいるけど
意外と簡単です！
むしろ私にとっては
一番簡単な料理かもしれない！
そう言い切れるのには理由があります。
手作りは基本しない！
揚げ物を自分で１から作るのは
基本的にもも唐揚げだけです。
ちょうど昨日気が向いたので
ヒレカツを手作りしたんですけど
「小麦粉→卵→パン粉」の作業が面倒で
SNSで見た簡単バッター液で代用したら
見事に衣が剥がれちゃって（白目）
素揚げに近い唐揚げみたいな衣に・・・。
子どもたちは美味しいと言ってくれたけど
手間かけた割にうまくいかなかったので
少なくとも今年はもうやらないかな 
冷凍食品に頼れば楽できる！
ていうかわざわざ手作りしなくても
今は冷凍食品がとにかく便利なんです！
「冷凍食品は不味い」は完全に過去の話。
見栄張って手作りにこだわるより
遥かに簡単で美味しい！！！
素人が作るより絶対に美味しい！！！
そして冷凍食品なら
油を温めて冷凍のまま揚げるだけ。
下準備も味付けも包丁すら必要ないなんて
こんな楽な料理あります？？？ 
最近料理への情熱が消え失せてる私には
本当に有難い存在です。
ここでちょっとPR 
明日からのお買い物マラソンで
揚げ物大好き家族が
ドハマリ＆リピ買い確定！
のお買い得アイテムをご紹介します。
長崎県産松浦真アジフライ
長崎県産松浦の鮮度高い真アジ を使用した
500g × 3袋、合計1.5kg（42枚）の
ボリュームたっぷりのアジフライ。
冷凍のまま3〜4分あげるだけで
サクフワのアジフライが楽しめます 
これがとんでもなくうまい！
カリカリの衣の中から
ふんわりジューシーなアジの風味が広がって
現地で食べる採れたて状態並に臭みもない！
これは200％手作りじゃ無理。
しかも国産！しかも骨取り！
それなのに大量＆低コスパ！
アジフライが大好物な実家にもお裾分けした、
めちゃくちゃ感動していました！！！
自分たちでリピ買いするそうです。笑
こんなに美味しいのにクーポン利用で
１切あたり約84円！！！！
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チキン南蛮ムネ肉メガ盛り
宮崎県産若鶏のムネ肉使用のチキン南蛮。
甘酢たれとタルタルソースもついていて
レンジで最短３分チンすればできあがり！
500ｇ×２パック入りジップ付きの袋で
便利に保存することができます。
我が家は一度油で揚げなおして食べます。
揚げたお肉を甘酢たれにさっとつけてから
タルタルソースでいただきます。
今回ほぺこは甘酢たれ付きに挑戦！
酸味系は苦手だからどうかな〜と思ったけど
かなりの高評価！
またひとつ美味しい食べ方を覚えたね！
はぴちゃんは何もつけずに食べましたが
お肉がとんでもなく好みだったようで
パーフェクト合格出た。笑
確かに子どもたちが絶賛するのも納得。
ムネ肉とは思えないくらい
柔らかくてジューシーなんです！！！！
これなら私はモモ肉よりムネ肉派！！！
ムネ肉は手作りだとパサパサになりがち。
やっぱりプロの味は違いますね！！！
子どもたちに催促されたのでリピします。
クーポン利用で35%off！！！
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揚げるのが面倒に思わないコツ
とはいえ揚げ物をする最大の憂鬱は
「使用後の油の処理」かもしれません。
昔はいちいち油こし器にうつしていたけど
今は使い終わったらお玉で軽くカスを取り
鍋に蓋をして三角コーナーに置くだけ！
これでお片付けはおしまーい
今の油は昔と違ってすぐ酸化しないし
何回か使用して汚れてきたな〜と思ったら
油を交換しています。
これなら手間に感じないので
揚げ物のハードルが一気に下がります。
だから天ぷら鍋は蓋付きが絶対条件！
うちのは汚れが目立たないし日本製です
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うちで使ってるカス取りお玉やっと発見！
揚げ物の油切りにも便利です
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揚げ物は揚げたてが一番！
スーパーの惣菜揚げ物も好きだけど
やっぱり揚げたてには敵わない！！！
余計な固定観念を取っ払えば
おうち揚げ物はうんと身近に思えるはず！
サクサクジューシーな揚げ物パラダイスを
一緒に楽しみましょう 
