横浜中華街のリラクゼーションサロンでありますニライカナイから、お身体を別のアプローチで健康にしていきたいという想いから 始まった 自然治癒力を開花した生き方をワークショップとして提唱し解放しているのが 石川町地蔵坂上の山手の丘にあります ひふみたまです。いろんな企画があるのですが本当に毎回 見事なくらい驚かさせれる内容ばかりなのです。
火曜は薬膳としてはとても珍しいフレンチ薬膳でした！薬膳のお話がメインではありますが…
とにかくご参加された皆様はお料理に感動してしまうのです。朝のセッティング風景。
陰陽五行も黒板に…
マツジュンさんのお料理には凛とした美しさがあるのです。
こんなに目で楽しめて うっとりするお料理は初めてです！
ひふみたまの空間に合うのが本当に嬉しい
(*^^*)
私はテリーヌが今まで本当に苦手だったのですがシェフの薬膳テリーヌは、和のテリーヌのような感覚でとてもサッパリしていました。お口の中でお野菜とお魚が踊り泳ぐ感じなのです（＾Ｏ＾）
皆様、お皿の中の作品を見入ってしまってます。
記念撮影しないと食べれないのが こちら ひふみたまの薬膳教室２回目なのに もう恒例となってきました(^-^)
三日月のようなオレンジのシンプルなソースがまた綺麗で美味しくパンによく合うのです↓
濃青と橙色のコントラストが某大使館料理長でしたマツジュンさんのセンスに感動してしまいます。
もう皆さん美しさと味に盛り上がっています。
これ、ジャガイモなんです(*^^*)↑
紫陽花は毒があるので食べないように！…と言われながらも、前日シェフから紫陽花をオーダーされ飾り付けに…このアクセントは それだけで 癒されます。
贅沢な気持ちにさせて下さるマツジュン先生、そしてご参加くださった皆様に心より感謝致します。当面コースはないのでごめんなさいm(__)m
でも来月の予定はスイーツ2種だったのですが、参加された生徒さんの強いお願いで、簡単にその場でできる薬膳一品とスイーツに変更していただきました。
それにより
コースではないので参加費もお安くなりました。
これ以降の日程は…
7/12火曜 13時～15時 テーマは夏。
薬膳は簡単な一品とスイーツ。
参加費3900円 残り５名様可！
9/5月曜 13時～15時 テーマは秋。
薬膳は簡単な一品とスイーツ。
参加費3900円 只今受付中！
健康と自分へのご褒美の薬膳勉強会に皆様またお待ちしております！
＊.｡.＊ﾟ ＊.｡. ＊ﾟ＊ .｡.＊ﾟ ＊.｡. ＊ﾟ＊.
サロン＆ワークショップ ひふみたま
☆メニュー 完全予約制
☆アクセス 横浜市中区柏葉109-3
☆当店でも代行電話受付 しています！
（足ツボ＆Body 自然療法 ニライカナイ）
０４５－６８１－２０１５（22時まで受付中）
☆メールでご予約＆お問い合せ（24h受付中）
*・゜゜ ・*: ..。. :*・゜・* .。. 。. :*・゜