「ジャスミンレモンゼリー」です
さっぱりして、とても美味しかったです。
参照：かんたんデザート 白崎裕子著
今日は、甘味料についてお話します。
私は、食べ物制限がある方にも食べられるように
天然酵母パンの甘味料は、アガベシロップを使います。
アガベシロップは、メキシコで栽培されている「竜舌蘭」という植物の茎球です。
天然甘味料です。
クセがなく、どんな料理にも合います。
なんといっても、今、健康志向で気にされている低ＧＩ値食品のひとつです。
虫歯にもなりにくいとも言われています。
＊ ＊ ＊
他にも低ＧＩ値の甘味料（参考まで）
・「はちみつ」加糖はちみつではなく、
純粋はちみつを選ばれるといいですね
色が薄いほど、くせがありません。
アカシアはちみつは色が薄くクセがないです。
・「ココナッツシュガー」ココナッツやしの花蜜を煮詰めたものです
無添加、無農薬、無化学肥料の手作り甘味料です。
黒糖のような色と味です
ミネラル豊富な甘味料
・「メープルシロップ」カエデを煮詰めた天然甘味料です。
糖分など、加えられていない100％のカエデ液を選ぶといいですね
・「てんさい糖」北海道産の砂糖大根の根からつくられた甘味料です。
粒子の大きいもの、小さいものがあります。
以上を使っています。
子供さん、ご年配の方、食事制限がある方、
美容に気をつけている貴方にお薦めしたい甘味料です。
用途に合わせて、使い分けてお試しくださいね＾＾
さっぱりして、とても美味しかったです。
参照：かんたんデザート 白崎裕子著
今日は、甘味料についてお話します。
私は、食べ物制限がある方にも食べられるように
天然酵母パンの甘味料は、アガベシロップを使います。
アガベシロップは、メキシコで栽培されている「竜舌蘭」という植物の茎球です。
天然甘味料です。
クセがなく、どんな料理にも合います。
なんといっても、今、健康志向で気にされている低ＧＩ値食品のひとつです。
虫歯にもなりにくいとも言われています。
＊ ＊ ＊
他にも低ＧＩ値の甘味料（参考まで）
・「はちみつ」加糖はちみつではなく、
純粋はちみつを選ばれるといいですね
色が薄いほど、くせがありません。
アカシアはちみつは色が薄くクセがないです。
・「ココナッツシュガー」ココナッツやしの花蜜を煮詰めたものです
無添加、無農薬、無化学肥料の手作り甘味料です。
黒糖のような色と味です
ミネラル豊富な甘味料
・「メープルシロップ」カエデを煮詰めた天然甘味料です。
糖分など、加えられていない100％のカエデ液を選ぶといいですね
・「てんさい糖」北海道産の砂糖大根の根からつくられた甘味料です。
粒子の大きいもの、小さいものがあります。
以上を使っています。
子供さん、ご年配の方、食事制限がある方、
美容に気をつけている貴方にお薦めしたい甘味料です。
用途に合わせて、使い分けてお試しくださいね＾＾
「家族パン教室」開催スケジュール
ポリ袋で簡単にできる
～ふわふわ地粉丸パン～
※卵・バター・乳製品フリーの天然酵母パン
3月開催
3/27（日）残りわずか
4月開催
4/3（日）4/9（土）4/10（日）4/12（火）4/19（火）
4/23（土）4/24（日）
時間： 10時00分～14時30分
※詳細はこちら
リクエストの”パン”があればお問合せ下さい。
子供さん同伴日を設けます。お気軽にご連絡下さい。
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