今日は、大人気の「地粉カレーパン」です。

皆さんは、何パンがお好きですか?


私の家族や友達にどんなパンが好きか聞くと

殆ど“カレーパン”と即答です^^


我が家では、この「地粉」がカレーを作るときに大活躍します。


”カレー”は子供達にも大人気ですね。特に男の子はそうですよね。


今回は、地粉で「カレールウ」のストック(秘密のストック著書より)と

地粉のあっさり生地で「カレーパン」
を作りました。




カレーには、スープのようなあっさり味と

ぽってりした味がありますが

今回の地粉のカレールウは、ぽってりカレー用です。



田舎のおばあちゃんのカレーを思い出して、

いつも食べています。私のお薦めです。



ライ麦パンにも合いますが、ふわふわ、もちもちの”地粉のナン”があると


お友だちも飛びあがるほど、感動されますよ^^



「地粉」がひとつあると、カレールウやパンケーキもつくれて、

どこか懐かしく、そして新しい旨味を発見できます^^




是非、お試しくださいね。



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