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アラフィフ更年期のひまりです
更年期の体調に揺れながら
不安定な収入と向き合う毎日
借金200万円からの家計立て直し中
統合失調症の三女との暮らしの中で
お金や将来の不安に悩みながらも
できることを少しずつ続けています
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節約・更年期・家族のことなど
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同じように悩む方と
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毎日、仕事や家事
＼子育てを頑張るママさんへ／
ゴールデンウィークも終わり
やっと日常に戻ったけれど
なんだかだるさややる気が出ない…
そんな「5月病」に悩む人も
多いのではないでしょうか
私もその一人です
でもちょっとした工夫で
気分も体も元気になれるんです！
今日はコンビニやスーパーで
すぐに買える食材を使った
簡単で栄養たっぷりの
料理例をご紹介しますね
気軽に取り入れやすい！おすすめの食材
1. 納豆
トリプトファンがたっぷり入っていて
手軽に食べられる納豆は
忙しいときの強い味方です
ごはんにのせたり
しょうゆやごま油、酢を混ぜて
簡単なドレッシングにしたりして
手軽に栄養補給できます
ビタミンB6も含まれているので
疲れやすい体にぴったりです
2. ブロッコリー
ビタミンCやβカロテンが
豊富なブロッコリーは
ストレスに負けない体づくりに役立ちます
塩ゆでして冷蔵庫で保存しておけば
サラダやスープにさっと入れるだけでOK
手軽に抗酸化作用を取り入れられます
3. 豚肉（赤身）
ビタミンB1がたっぷり
含まれている豚肉は
少量でもエネルギー補給に最適です
脂身の少ない赤身を選び
ゆでたり焼いたりして食べると
胃にも優しくて
食欲がなくても食べやすいです
4. 鶏胸肉
抗酸化作用や疲労回復に効果的な
イミダゾールジペプチドが豊富な鶏胸肉
レンジで蒸し鶏にしておけば
いろいろな料理に使えます
片栗粉をまぶして煮ると
しっとり柔らかく仕上がりますよ
気軽に作れる！5月病に効くスタミナ料理4つ
1. 納豆とごはんのヘルシー丼
【材料】
納豆
ごはん
しょうゆやごま油、酢（お好みで）
刻みネギや海苔（お好みで）
【作り方】
納豆に付属のタレと刻みネギを混ぜる
ごはんの上にのせて
しょうゆやごま油を少し垂らすだけ！
お好みで海苔や刻みネギを
トッピングして完成
【ポイント】
トリプトファンとビタミンB6が摂れて
疲れた体にぴったりです
2. ブロッコリーの簡単サラダ
【材料】
冷凍または塩ゆでしたブロッコリー
オリーブオイル
レモン汁または酢
塩・こしょう
【作り方】
冷ましたブロッコリーに
オリーブオイルとレモン汁（または酢）をかける
塩・こしょうで味を調えるだけ！
【ポイント】
抗酸化作用の高い
ビタミンCとβカロテンを
手軽に摂取でき
疲労回復やストレス対策にぴったりです
3. 豚肉の生姜焼き定食風
【材料】
赤身の豚肉（薄切りやひき肉）
生姜（すりおろし）
醤油・みりん・酒（合わせ調味料）
キャベツや人参の千切り（付け合わせ）
【作り方】
フライパンに少量の油を熱し
豚肉を炒める
生姜と調味料を加え
味がなじむまで炒める
付け合わせにキャベツや
人参の千切りを添えて完成！
【ポイント】
ビタミンB1が豊富な豚肉と
消化を助ける生姜で
疲れた体にエネルギーをチャージ
4. 蒸し鶏と野菜のヘルシーサラダ
【材料】
鶏胸肉（レンジ蒸しまたは茹で）
きゅうりやトマト、レタスなどの野菜
ごまドレッシングやポン酢
【作り方】
鶏胸肉はレンジで蒸し
冷ましてから薄くスライス
野菜と一緒に皿に盛り付ける
【ポイント】
鶏胸肉はレンジで蒸して
しっとり仕上げる
野菜は彩り良くたっぷり使う
さっぱりしたドレッシングや
ポン酢がおすすめ
まとめ
5月病のときは
少量でも規則正しい食事を
心がけることが大切です
忙しい主婦でも
手軽に取り入れられる
スタミナ食材を上手に使って
気力を取り戻しましょう！
みなさんも無理せず
元気に過ごしてくださいね！
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