【こんなこともある(笑)】

昨日の絞り出しクッキーの実験。
私の絞る感覚では違うんだけど
画面上ではそんなに違いがわからない実験になってしまった😂

「固くて絞れませんでした。」
って言われた時とは、そういえばレシピ変えてたわ(笑)と、やってから気付く🤣

前は
水分入れすぎる＝サクサクのクッキーできない

って思ってたけど
意外とここまで豆乳入れても大丈夫って分かって
だいぶん当初より豆乳多めだったり

甘さもある程度ないと日持ちしないから
甘味料を増やしたり。

それも、失敗の経験から
こうかな？ああかな？
って、日々レシピを試行錯誤してます。

油をもう少し少なくしても良いかもしれない。

なんて、今回の実験しながら思ったり
もっとおいしいもの、体に優しいものを作るために
完璧なレシピはなくて

〇〇さんに食べて欲しい！
っていう想いでその人にとって最幸なレシピができたらと願いながら作ってます。

昨日のレシピが欲しい方は
【レシピ】
とメッセージいただいたら
プレゼントします🎁💕

ぜひお気軽にメッセージくださいね(^^)

#卵不使用
#乳製品不使用
#グルテンフリー
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