ご訪問ありがとうございます

ねむの木かげの今永愛美です。

ものすごく久しぶりの投稿になってしまい、申し訳ございません。

（体調はすこぶる元気です！）

 

 

 

昨年春あたりから一念発起しまして、

今年はからだの中からも、自分ができる範囲で

健康に気をつけていこうと思ってるんです。

 

 

むしろ昨年よりも、

今のほうがとっても健康的で元気・・・

じつは、カラダもカルイ。(笑)

 

 

 

そんな自分が最近凝っているのが

おうちで「雑穀ごはん」。

 

 

●黒米、あわ、ひえ、大麦、ハト麦、黒豆、赤米などの

たくさんの雑穀がはいっていて

白米と一緒に炊くと、キレイなむらさき色になります。

（お水の量はそれぞれの商品によって違います。

袋の裏面に書いてあるから大丈夫。）

 

 

●普通のスーパーのお米売り場にも売っています。

 

 

●ふつうの白米に、混ぜて炊けばいいだけ。

現代女性に必要な食物繊維が、手軽にしっかりとれます。

 

 

●味は、麦やお豆の香ばしい風味。

好みもありますが、くせもあまりなく

私は食べやすいと思います。

（一意見です＾＾）

 

 

 

 

 

これは私が作った写真ではないけれど

カレーにのせてみると、あららカフェメニューのように♪

（先日私はミニトマト・パプリカ（赤・黄）・

ブロッコリー・なすなどをのせて、野菜カレーにしました。

見た目もカラフルで食欲がわきます＾＾）

 

 

下の写真のように、和食には言わずもがなピッタリの相性♪

でも男子には不評。白米にしてくれと叫ばれる（涙）

 

 

 

だからたくさん炊いておいて

一食分のおにぎりにして冷凍。

毎食、チンしてコツコツ食べてます。

 

 

いまや息子たちと私の食事内容を

内容によっては、違う材料で作ってる。

（例：息子たち・白米揚げ物、私・雑穀米蒸し物等。野菜類は共通）

 

 

 

 

この前のお客さまとも、

雑穀米のお話で盛り上がりました♪

（そのお客様は、玄米も召し上がっているそうです）

 

 

 

 

みなさんはふだんのお食事の主食に

こだわりがありますか？

もしありましたら、ぜひ私にも教えてくださいね。

 

 

 

最後までお読みいただき、ありがとうございました。